Необходими продукти:
200 г картофи
100 г салатно цвекло
кисели краставички
100 г кисело зеле
100 г ябълки
50 г моркови
2 яйца твърдо сварени
40 г олиo
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват на пара или в малко вода, обелват се и се нарязват на кубчета.
Към тях се прибавят нарязаните на дребно кисели краставички, киселото зеле и ябълките и настърганите на едро ренде моркови и салатно цвекло.
Сместа се посолява, полива се с оливията и се разбърква.
Салатата се поднася украсена с резенчета от твърдо сварените яйца.
Време за приготвяне: 30 минути