Необходими продукти:
1 тиквичка
200 гр. моркови
200 гр. печурки,
зелена салата
За маринатата:
4 с. л. оцет
4 с. л. олио,
1 с. л. бяло вино
сол
черен пипер
За крутоните:
20 гр. масло (маргарин)
4 филии хляб
100 гр. кашкавал
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките и морковите на тънки лентички, гъбите на филийки, а салатата накъсайте.
Разбъркайте продуктите за маринатата, подправете и разбъркайте със зеленчуците.
Изпържете хляба в горещо масло.
Настържете кашкавала и го поръсете върху филиите, оставете го да се разтопи, нарежете филиите и ги разпределете върху салатата.
Време за приготвяне: 45 минути