Необходими продукти за една порция:
180 г риба
20 г масло
5 г моркови
5 г целина
5 г магданозени корени
черен пипер
1/10 дафинов лист
сол
150 г картофи
магданоз
Начин на приготвяне:
Сварената по горепосочения начин риба се поднася със сварени картофи, на които се дава правилна форма.
Рибата заедно с картофите се залива с топено масло.
Отгоре се поръсва с магданоз и сол.
Поднася се топла.
За да се обогати гарнитурата, се поднасят пържени триъгълници хляб и пюре спанак.
Време за приготвяне: 45 минути