≡ Menu

Руло с яйчен омлет с лук

Необходими продукти:
яйца 8
брашно 3 лъжици
лук 150 г
прясно мляко 150 г
прясно масло 60 г
доматен сос 300 г
сирене 80 г
черен пипер
копър
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с прясното мляко, към тях се прибавя брашното и счуканият черен пипер.
В тавичка се сгорещява част от маслото, изливат се разбитите яйца и се запичат леко, а после се поставят във фурната за 2-3 минути.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава с останалото масло, посолява се, прибавя се червен пипер и ситно нарязан копър и магданоз и едно яйце, разбърква се и се изсипва върху готовия омлет, който се завива на руло и се поставя в тавичката.
Отгоре се посипва настърганото сирене и се запича във фурната още 5 минути.
Готовото руло се нарязва на 8 равни части и се поднася, като се залива с доматен сос и се посипва със ситно нарязан копър и магданоз.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!