Необходими продукти:
зрял сварен фасул 300 гр. (1 и 1/2 чаени чаши)
лук 60 гр. (1 глава)
бабек 100 гр.
яйца 2 бр.
растително масло
оцет по 50 мл (1/4 чаена чаша)
хрян настърган 1 чаена лъжичка
сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварения и добре отцеден фасул се смесва с нарязаните на тънки ивички лук, ситно нарязания бабек, сварените и нарязани на кубчета яйца, сол и черен пипер на вкус.
Полива се с растителното масло и оцета (или лимоновия сок), разбърква се леко и се поръсва със ситно настъргания хрян.
Време за приготвяне: 1 час