Необходими продукти:
кисело зеле 1 кг
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
зелев сок 100 мл (1/2 чаена чаша)
Начин на приготвяне:
Зелето се почиства от горните листа и кочана, нарязва се на ситно, разбърква се със зелевия сок (за да е по-сочна салатата) и се поставя в салатени чинии.
Салатата се поръсва с червения пипер и се полива с растителното масло.
Време за приготвяне: 20 минути