Необходими продукти за една порция:
200 г мокреш
10 г олио
2 г сол
3 г оцет
Начин на приготвяне:
Мокрешът се приготвя както обикновената салата, подправя се в момента на поднасянето – в противен случай омеква, увяхва и губи част от вкуса си.
Мокрешът се употребява често за гарнитура на печени птици или меса.
В такъв случай се поръсва само със сол и няколко капки оцет.
Ако се смеси с други салати, придава на последните пикантен и много приятен вкус.
Време за приготвяне: 20 минути