Необходими продукти:
пиперки 300 г
домати 400 г
магданоз
сол
За поливката:
мед 1 лъжица
лимонов сок 2 лъжици
сметана / кисело мляко 2 лъжици
Начин на приготвяне:
Измитите и почистени от семето пиперки се нарязват на тънки ивички.
Към тях се прибавят доматите, нарязани на филийки, а магданозът, нарязан на ситно.
Поръсват се със сол на вкус и се разбъркват.
Заливат се с медена поливка, която се приготвя така:
Медът и лимоновият сок се бият до запенване.
Прибавя се сметаната или киселото мляко, разбърква се и се излива върху сместа от нарязаните пиперки и домати.
Салатата може да се поднесе като освежаващо предястие или като гарнитура към варено, печено и пържено месо и риба.
Време за приготвяне: 30 минути