Необходими продукти:
пушена риба 300 г
кисели краставички, пресни краставички и ябълки по 100 г
домати 150 г
зелен лук 2 стръка
оливия 30 г
горчица и захар по 1 лъжичка
оцет 2 лъжички
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Очистената от кожата и костите пушена риба се нарязва на дребно и се прибавя към нарязаните на малки кубчета краставички, домати и ябълки и ситно нарязания зелен лук.
Всичко се разбърква и се залива със сос, приготвен от горчицата, захарта и черния пипер, които се разбиват, като постепенно се прибавя оливията и на края оцетът и солта на вкус.
Време за приготвяне: 30 минути