Необходими продукти за една порция:
150 г ряпа
25 г маслини
5 г олио
2 г сол
оцет
Начин на приготвяне:
Обелената и измита ряпа се настъргва на ренде.
Гарнира се с маслини и се ръси със сол, олио и оцет.
Поднася се като салата, която дразни апетита. По този начин може да се поднесе и салата от черна ряпа.
Време за приготвяне: 20 минути