Необходими продукти:
300 г ябълки
300 г зеле
1 ч.ч зелен грах (на зърна)
4 с.л. оцет
2-3 щипки захар
сол
олио
Начин на приготвяне:
Нарязаното на тънки ивици зеле се посолява на вкус, поръсва се с 4 с.л. оцет и се поставя в съд на огъня да се позадуши слабо да хруска.
Отнема се от огъня и след като изстине, към него се прибавят зърната зелен грах от консерва и ябълките, нарязани на ивички.
Салатата се подправя със захарта и олио.
Време за приготвяне: 30 минути