Необходими продукти:
2-3 глави лук
1-2 лъжици олио
домати
лук
маслини (по желание)
олио, оцет, магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистваме 2-3 глави лук, разрязваме ги на половинки и след това на много тънки филийки, посоляваме и изстискваме с ръка. Наливаме му една лъжица оцет и една лъжица олио, разбъркваме и го изсипваме в средата на продълговата чиния, като му даваме форма на елипса.
Измиваме и нарязваме на тънки филийки здрави червени домати и ги нареждаме керемидообразно около лука.
Посоляваме ги и поливаме с 1-2 лъжици олио и леко поръсваме с наситнен магданоз.
Лука отделяме от доматите с ивица от ситно нарязан магданоз или с ивички от маслинки, ако разполагаме с такива.
Време за приготвяне: 20 минути