Необходими продукти:
кисело мляко 2 бурканчета
магданоз 2 връзки
олио 40 г орехови ядки 50 г
чесън
сол
За украса:
червени репички
краставици
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се отцежда от суроватката през тензухена кърпа в продължение на няколко часа, докато остане по обем на половина.
Към него се прибавят чесънът, счукан на кашица, ореховите ядки,счукани ситно, оливията, магданозените листа нарязани много на ситно и сол на вкус.
Сместа се разбърква леко и се намазва върху тънко нарязаните парченца хляб.
Украсяват се с червените репички и краставички, нарязани на ивички.
Сандвичите се приготвят в момента на поднасянето, а до това време пастата се пази на хладно място.
Време за приготвяне: 30 минути