Необходими продукти:
2кг. свински тънки и дебели чревца
5 скилидки чесън
зехтин
сол
сока на 1-2 лимона
1 гл. кромид
Начин на приготвяне:
Измиват се много добре чревцата.
Варят се с лука и един цял лимон.
Сваряват се добре.
Когато изстинат се нарязват на дължина подходяща за скара.
Пекат се , нареждат се на поднос и се поливат с предварително приготвения сос от зехтин сока на лимоните, накълцания магданоз счукания чесън.
Гарнират се с пържени картофи.
Време за приготвяне: 45 минути