Необходими продукти:
500 г свински шол
300 г кашкавал
2 бр. яйца
250 г майонеза
150 мл. прясно мляко
1 глава лук
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва.
Лукът се нарязва на ситно, а кашкавалът се настъргва.
В йенска тенджера се нарежда месото, върху него лука, кашкавала и се залива с шубата.
Шубата (заливката) се приготвя като се разбиват яйцата, млякото и майонезата и сол на вкус.
Запича се във фурна на 180-200 С за около 15-20 минути.
Време за приготвяне: 45 минути