≡ Menu

Сегетинска салата

Необходими продукти:
500 гр. зрял фасул
1 глава лук
3 твърдо сварени яйца
300 гр. сметана
захар
оцет
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме накиснатия един ден предварително в студена вода фасул във водата, в която е киснал.
Прецеждаме и разбъркваме със смес от оцет, захар и сол.
Украсяваме с нарязания на тънки парченца лук.
Разбиваме пресованите жълтъци със сметана, заливаме фасула, поръсваме с червен пипер и ситно нарязани белтъци.

Време за приготвяне: над 2 часа

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!