Необходими продукти:
сирене 0.500 кг
кромид лук 100 гр.(1-2 глави)
сол
червен пипер
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, посолява се и се претрива с ръце, изтисква се и се смесва с размачканото сирене, червен пипер и черен пипер.
Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се оформя на купчинка.
Ако сиренето е много солено, се изкисва предварително.
Най-добре е да се използва прясно не осолено сирене.
Време за приготвяне: 20 минути