≡ Menu

Сирене по родопски

Необходими продукти:
сирене 0.500 кг
домати 150 гр.(3-4 бр.)
кромид лук 100 гр.(1-2 глави)
масло 100 гр. (1/2 чаена чаша)
яйца 5 бр.
зелени пиперки 5 бр.
магданоз 1 връзка

Начин на приготвяне:
В глинен съд се задушават ситно нарязаният лук и част от доматите, нарязани на дребно, като се прибавя част от маслото.
След това се слага сиренето, нарязано на филийки, и се поръсва със ситно нарязаният магданоз.
Отгоре се счупват яйцата и се ограждат с нарязаните на колелца домати.
Посоляват се, поливат се с останалото масло и пекат във фурна.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!