Необходими продукти:
целина 100 г
ябълки 150 г
круши 150 г
стафиди 2 лъжици
яйца 2
сок от 1 лимон
захар 50 г
счукани орехи 2 лъжици
Начин на приготвяне:
Целината, ябълките и крушите се измиват, обелват се и се на рязват на ситно.
Прибавят се стафидите, счуканите орехи, жълтъците, лимоновият сок и захарта. На края се прибавят разбитите на сняг белтъци.
Сместа се изсипва в намазана с мазнина форма и се запича на фурна.
Време за приготвяне: 45 минути