Необходими продукти:
круши
захар
Начин на приготвяне:
За сок се използуват зрели, но не презрели круши, богати със захар и танинови тръпчиви вещества.
Обикновено сокът от круши е беден на киселини и витамини, поради което се смесва с други плодови сокове, като сок от ябълки или грозде.
Сок от круши се получава по същия начин, както от ябълки.
Време за приготвяне: над 2 часа