Необходими продукти за 1 порция:
5 г масло
5 г брашно
70 г бульон
черен пипер
сол и оцет на вкус
20 г кисели краставички
Начин на приготвяне:
Изпърженото брашно се разредява с бульона.
Към рядката каша се прибавят пиперът и солта.
Сваля се от огъня и се разбърква с нарязаните на дребно кисели краставички.
Опитва се на киселина.
Сервира се с език, раци и др.
Време за приготвяне: 30 минути