Необходими продукти за 1 порция:
10 г брашно
10 г масло
120 г бульон
20 г сметана
сол
30 г хрян
Начин на приготвяне:
Маслото се кипва и в него се пържи брашното, след което се разрежда с бульон.
Дръпва се настрана от огъня и се прибавя сметаната.
Хрянът се настъргва и се смесва със соса.
За да се намали миризмата на хряна, сосът се кипва заедно с хряна.
Време за приготвяне: 30 минути