≡ Menu

Спанак със сусам

Необходими продукти:
500 г спанак
75 г сусам
3 супени лъжици сусамово масло
4 супени лъжици бульон
3 супени лъжици соев сос
черен пипер
бял пипер
сол

Начин на приготвяне:
Спанакът се измива, почиства се от дръжките, бланшира се за 1-2 минути във вряща подсолена вода и се отцежда добре.
Сусамът се запържва в мазнината.
Изважда се и от него се отделя 1 супена лъжица.
Останалият сусам се счуква в хаванче. Прибавят се соевият сос и бульонът и всичко се разбърква добре.
Полученият сос се подправя със смлян черен и бял пипер.
Спанакът се слага в подходяща купа, залива се със соса и се поръсва със запържения сусам.

Време за приготвяне: 20 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!