Необходими продукти:
1 кг спанак
2 яйца
1/4 л прясно мляко
2 супени лъжици майонеза
2-3 скилидки чесън
50 г кашкавал
20 г масло
настъргано индийско орехче
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почистеният и измит спанак се вари 15 минути в подсолена вода, след което се отцежда.
Нарязва се на ситно и заедно с чесъна се задушава няколко минути в маслото, като се разбърква непрекъснато.
След това се разстила в намаслена тавичка.
Яйцата се разбиват с прясното мляко и майонезата и се подправят с индийското орехче, сол и черен пипер на вкус.
Ястието се залива с тази смес, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече в силна фурна около 30 минути.
Време за приготвяне: 45 минути