Необходими продукти:
600 г почистен спанак
2 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън
2 супени лъжици стафиди
2 супени лъжици едро счукани ядки (шам-фъстък
бадеми
орехи)
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почистеният и измит спанак се нарязва на ивици, попарва се за 2 минути в кипяща подсолена вода, след което се отцежда добре.
Спуканият чесън се задушава в зехтина.
При него се слага отцеденият спанак и се поръсва със сол и черен пипер.
Прибавят се стафидите и ядките и сместа се задушава 5 минути, като се разбърква.
Ястието се поднася топло.
Време за приготвяне: 20 минути