≡ Menu

Спанак с яйца на очи

Необходими продукти за една порция:
250 г спанак
2 яйца
30 г лук
5 г брашно
червен пипер
сол
20 г олио

Начин на приготвяне:
Почистеният и измит спанак се реже на дребно.
Лукът се пържи, нарязан също на дребно.
Като стане стъклен, се прибавя брашното.
Задушаването продължава.
Слага се спанакът, който се разбърква няколко пъти.
Посолява се и се прибавя червеният пипер.
Залива те с малко вода.
Изсипва се в тава и се пече на фурна.
Като се позапече, отгоре се счупват цели яйца – на очи.
Пече се.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!