≡ Menu

Специалитет със свинско филе

Необходими продукти:
500 г свинско филе
2 глави червен лук
3-4 бр. кисели краставички
100-150 г пушени гърди (бекон)
2 бр. печени червени чушки
100 мл. бяло вино
2-3 с.л. гъста сметана
пикантина

За гарнитура:
пържени картофи
лимон
листа от зелена салатка за подложки
магданоз
Начин на приготвяне: Свинското филе нарязано на тънки ленти се запържва (задушава) в олио.
След това се прибавя пикантина на вкус, лукът нарязан на лунички, киселите краставички, бекона и чушките нарязани на лентички.
Налива се виното.
След като кипне се прибавя сметаната.
В чиния се слагат 1-2 листа маруля.
Отгоре пържените картофи и върху тях месото.
Украсява се с магданоз и лимонено резенче.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!