Необходими продукти:
250 гр. пресни гъби
2 л. масло
2 л. брашно
4 ч. мляко
2 ч. вода
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измиваме, изчистваме и наситняваме 250 гр. пресни гъби и ги слагаме да се задушат на слаб огън в 2 лъжици масло и сол на вкус.
Задушаваме гъбите докато омекнат.
Отделно запържваме 2 лъжици брашно в 2 лъжици масло, разреждаме с 4 чаши мляко и 2 чаши вода.
Щом заврат посоляваме и добавяме гъбите, варим още 10 минути.
Поднасяме супата с пържени хлебни кубчета и наситненен магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути