Необходими продукти:
сланина 250 гр.
картофи 300 гр. (5-6 бр.)
лук 100 гр. (1-2 глави)
брашно 20 гр. (2 супени лъжици)
моркови 100 гр. (2 бр.)
корени от магданоз 1-2 бр.
магданоз 1/2 връзка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сланината, нарязана на малки парченца, се пържи до порозовяване, след което в отделената мазнина се задушават лукът и брашното.
Прибавят се 6 чаени чаши гореща вода и се слагат нарязаните на кубчета картофи, моркови и корени от магданоз.
Супата се посолява на вкус и се вари до омекването на зеленчука.
При поднасянето й се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Време за приготвяне: 1 час