Необходими продукти:
1 глава лук
2 л. мазнина
1 л. брашно
1 с. чиния киселец
1 ч. прясно мляко
3 ч. вода
3 яйца
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно 1 глава лук и пържим в 2 лъжици мазнина, прибавяме 1 лъжица брашно и 1 пълна супена чиния изчистен, измит и нарязан киселец, позапържваме го и разреждаме с 1 чаша прясно мляко и 3 чаши гореща вода, посоляваме и варим супата около 20 минути.
Отделно сваряваме 3 яйца до твърдо, обелваме ги и нарязваме на дребно.
Дръпваме супата от огъня, слагаме яйцата и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути