Необходими продукти:
1 младо пиле
1 с. л. сметана
100 г фъстъци
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода 1 младо пиле.
Извадете го от бульона и отделете бялото месо.
Нарежете го на парчета и го счукайте на пюре.
Прибавете към счуканото месо 1 лъжица сметана и го претрийте през сито, като постепенно го заливате с бульона от пилето.
Сложете супата на огъня да заври и прибавете 100 гр. печени, обелени и счукани фъстъци.
Варете я още няколко минути и я поднесете поръсена с черен пипер.
Време за приготвяне: 1 час