Необходими продукти:
120 гр. зрял фасул
1 лъжица ситно нарязан кресон
30 гр. масло
6 листа от маруля
300 гр. пилешки или зеленчуков бульон
4 лъжици сметана
сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме накиснатия един ден предварително фасул във водата, в която е киснал.
Изпържваме листата от марули (малките листенца поставяме в готовата супа) в масло, заливаме с бульон и варим в продължение на 10 минути.
Пресоваме фасула и зеленчука, при нужда разреждаме с малко бульон или вода, подсоляваме и претопляме.
Непосредствено преди поднасяне прибавяме сметаната и ситно нарязаните малки листенца на кресона.
Време за приготвяне: 45 минути