Необходими продукти:
3/4 кг череши
1 пръчка канела
кората от 1 лимон
1 с. л. нишесте
1 чаша червено вино
Начин на приготвяне:
Измийте черешите и извадете костилките им.
В тенджера с 5 чаши вода пуснете да поврят 10 мин. канелата и лимонената кора.
След това прибавете към тях очистените череши.
Като се сварят черешите, извадете лимонената кора и канелената пръчка и прибавете нишестето, размито с червеното вино.
Варете супата още няколко минути.
Време за приготвяне: 1 час