Необходими продукти:
1 глава карфиол
2 л. мазнина
2 л. брашно
1-2 яйца
4-5 л. кисело мляко
магданоз
Начин на приготвяне:
Накъсваме 1 глава карфиол на “розички” и ги измиваме.
В 2 лъжици мазнина пържим 2 лъжици брашно и разреждаме с гореща вода, посоляваме, щом заври водата слагаме карфиола, варим на умерен огън докато омекне.
Поднасяме супата застроена с 1-2 яйца и 4-5 лъжици кисело мляко и наситнен магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути