Необходими продукти:
500 г праз
50 г масло или маргарин
1-2 лъжици брашно
120 г сирене
1 яйце
1 чаша кисело мляко
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете брашното до златисто в мазнината.
Разредете с повечко вода и посолете.
Като заври, добавете нарязания на ситно праз.
Оставете да ври, докато омекне.
Прибавете сиренето, нарязано на кубчета, и черния пипер.
Застройте с разбитото в киселото мляко яйце.
Време за приготвяне: 45 минути