Необходими продукти:
400 г кайма
1 морков
парченце целина
1 глава лук
1 домат (настърган)
3 с. л. ориз
1 ч. л. масло
1 с. л. брашно
2 с. л. кисело мляко
1 яйце
лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
Моркова, целината и половината от лука нарязваме, заливаме с вода, подсоляваме и оставяме да се варят.
Омесваме каймата с останалия нарязан лук и половината от ориза.
Оформяме малки топченца и ги пускаме във врящия бульон.
След около 20 минути слагаме останалия ориз и домата.
Застройваме с млякото, яйцето и брашното, подправяме с маслото и лимоновия сок.
Време за приготвяне: 45 минути