Необходими продукти:
червени домати 1,200 кг
сирене / извара 80 г
чесън 10-12 скилидки
оливия 40 г
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Обелените и настъргани на ренде от пластмаса домати се прецеждат през цедка.
Полученият сок се охлажда на студено място или в хладилника.
Непосредствено преди поднасянето се подправя с оливията, с настърганото на едро ренде сирене, счукания чесън, ситно нарязания магданоз и черния пипер, и се посолява на вкус.
Време за приготвяне: 30 минути