Необходими продукти:
плодове според сезона 600 г
овесени ядки 40 г
прясно мляко 200 г
сметана 4 лъжици
мед или захар 100 г
ядки от орехи
бадеми
лешници / фъстъци 100 г
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Овесените ядки се почистват, заливат се с прясното мляко и се киснат, докато набъбнат, най-малко 1 час.
Към тях се прибавят медът или захарта, сметаната, лимоновият сок; плодовете, по-добре с кората или нарязани на малки парченца, ако са дребни, като грозде, касис и др., се слагат цели.
Сместа се разбърква добре.
Сипва се в чинии, поръсва се със счукани ядки от орехи, бадеми, лешници или фъстъци и се украсява с парченца пресни плодове или плодове от сладко.
Закуската може да се приготви от един или от два три вида плодове, като се съчетаят добре по сладост, киселина и аромат.
Освен пресните плодове може да се прибавят малко стафиди или отцедени нарязани плодове от сладко.
Медът или захарта може да се заменят по желание с плодов сироп или конфитюр.
Тази закуска е много вкусна и полезна както за деца, така и за възрастни.
Време за приготвяне: 30 минути