≡ Menu

Телешки дроб със сос от ароматни треви

Необходими продукти:
500-600 гр. телешки дроб
50 г олио
сол

Сос:
50 гр. масло
1 малка глава лук
магданоз
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме ципата от черния дроб, нарязваме го на 4 парчета и изпържваме от двете страни в сгорещеното олио.
Поставяме изпържения дроб в затоплени чинии, посоляваме и заливаме със сос от ароматни треви.

Приготвяне на соса:
Поставяме маслото, черния пипер, сол и ситно нарязаните магданоз и лук в порцеланов съд и затопляме на котлона, без да варим.
Прибавяме лимоновия сок.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!