Необходими продукти:
500 г тиква
300 г кисело зеле
50 г сланина
50 г лук
2 ч.ч. сок от ябълки
2 зърна карамфил
захар
сол
Начин на приготвяне:
В изпържената ситно нарязана сланина се задушават наря заният на ситно лук и кисело зеле в продължение на 15 минути.
След това се прибавя тиквата, нарязана на малки резенчета, сокът от ябълки, счуканият карамфил, захарта и солта на вкус и задушаването продължава, докато тиквата омекне.
Време за приготвяне: 1 час