≡ Menu

Тиквички на фурна – Пловдивско

Необходими продукти:
тиквички 1 кг (6-7 бр.)
растително масло 40 мл (2 супени лъжици)
брашно 20 гр. (1 супена лъжица)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
кисело мляко 600 гр. (3 чаени чаши)
чесън 7-8 скилидки
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят да се отцедят от водата.
В намазана с мазнина тавичка се нареждат тиквичките, като се застъпват, поръсват се с брашно, червен пипер и мазнина и се пекат в средно гореща фурна до зачервяване.
Ястието се поднася със счукания чесън и киселото мляко.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!