Необходими продукти:
500 гр. зеле
6 стръка целина
4 репи
4 глави лук
4 яйца
125 гр. зрял боб
15 бр. маслини
1 бр. майонеза
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на тънки ивици, лука на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на ренде.
Сварете твърдо яйцата, обелете и замесете жълтъците им с майонезата.
Сварете фасула в подсолена вода и го отцедете.
Смесете всички зеленчуци и ги посолете.
Прибавете майонезата и разбъркайте добре сместа.
Наръсете салатата отгоре с натрошени жълтъци и украсете с маслини
и напълнените с майонеза белтъци.
Време за приготвяне: 30 минути