Необходими продукти:
1/2 ч. ч. кисело мляко
3 с. л. брашно
3 с. л. масло
2 жълтъка
пилешки или зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
От брашното и маслото се прави светла запръжка.
Разрежда се с бульона и се оставя да поври 8-10 минути на слаб огън.
Сваля се от котлона и се застройва с разбитите жълтъци и кисело мляко.
Разбърква се добре.
Време за приготвяне: 20 минути