Необходими продукти за една порция:
15 г тарама хайвер
12 г бял хляб
1/2 яйце
магданоз
черен пипер
20 г лук
20 г олио
7 г брашно
5 г галета
Начин на приготвяне:
Към добре счуканите хайверени зърна се прибавят накиснатият и изстискан хляб, дребно нарязаният лук или праз, черният пипер, магданозът и яйцето.
Меси се тесто, от което се правят сплескани кюфтета, които се панират в брашно, галета и се пържат в горещо олио.
Поднасят се с най-различни пресни салати.
Време за приготвяне: 30 минути