≡ Menu

Хайвер от зрял чесън

Необходими продукти:
чесън 50 г
сух бял хляб 200 г
орехови ядки 100 г
оливия 60 г
маслини 50 г
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Чесънът се обелва и се счуква със солта на кашица.
Прибавят се счуканите на каша орехови ядки, накиснатият във вода и отцеден хляб.
Сместа се разбива с дървена лъжица и постепенно се прибавя оливията, докато се получи гладка каша.
Подправя се с лимоновия сок или с разтвор от винена киселина.
Поднася се като салата, украсена с маслини или от него се приготвят сандвичи.
Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!