Необходими продукти:
целина 400 г
ориз 200 г
оливия 100 г
лук 50 г
домати 200 г / доматено пюре 20 г
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Целината се обелва, нарязва се на кубчета и заедно със ситно нарязания лук се задушава в оливията, докато полуомекне.
Прибавят се оризът, нарязаните на дребно червени домати или доматено пюре, сол, черен пипер и ситно нарязаните листа от целина.
Сместа се разбърква, изсипва се в тавичка, залива се с гореща вода 3 пъти повече от обема на ориза и се пече на фурна.
Ястието може да се приготви вместо с ориз с картофи.
Време за приготвяне: 45 минути