≡ Menu

Чаени бисквити – твърди, канелени

Необходими продукти за 1 доза:
1 пакетче (125г) прясно масло
2 яйца
3/4 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
50 г ситно счукани бадемови ядки
1/2 пакетче канела

Начин на приготвяне:
Маслото, яйцата и захарта се разбиват на крем.
Прибавя се чрез ръсене брашното, пресято заедно с канелата.
Омесва се тесто и се разстила в намазана с масло и поръсена с брашно ламарина на пласт с дебелина 2-3 мм.
На повърхността му с тъпата страна на ножа се означават, без да се режат, квадратни бисквитки.
Намазват се с малко белтък или мляко (може и вода), поръсват се с бадемови ядки и се пекат до светложълто оцветяване.
След изпичането се начупват по означените с ножа места.
Забележка:
Тестото може да се оформи на фитил и да се нареже на кръгчета.
Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!