≡ Menu

Чорба от гъби със спанак

Необходими продукти:
300 гр. гъби
3 супени лъжици масло
1 глава лук
2 равни лъжици брашно
1 чиния спанак
1 яйце
копър
магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте гъбите и ги сварете в подсолена вода.
Запържете ги с маслото, лука и брашното.
Поръсете запръжката с червен пипер, разредете я с вода и я изсипете при гъбите.
Прибавете ситно нарязания спанак.
Доварете супата.
Поднесете я поръсена със ситно нарязано твърдо сварено яйце, разбъркано с копър или магданоз и черен пипер.
По същия начин може да се приготви супа от гъби с киселец или лапад.
Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!