Необходими продукти:
зелен фасул 750 гр. (3 шепи)
кромид лук 100 гр. (2 глави)
червени домати 100 гр. (2 бр.)
чесън 2-3 скилидки
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
брашно 10 гр. (1 супена лъжица)
червен пипер 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)
черен пипер
магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В сгорещената мазнина се прибавят последователно и се задушават лукът, нарязан на ситно, брашното и червеният пипер, фасулът, нарязан на парчета, и ситно нарязаните домати и чесън.
Прибавят се 6 чаени чаши топла вода и сол на вкус.
Чорбата се вари до омекването на зеленчука.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.
Време за приготвяне: 1 час