≡ Menu

Чорба от коприва със сирене

Необходими продукти:
коприва 400 г
оливия 60 г
препечено брашно 30 г
сирене 100 г
сол

Начин на приготвяне:
Почистената и измита коприва се залива с 250 г подсолена гореща вода и се вари 10 минути.
След това се отцежда, нарязва се на ситно върху дъска и се връща наново в отварата.
Прибавя се оливията, препеченото брашно, размито в малко студена вода, доливат се още 4—5 чаши гореща вода и се вари още 5 минути.
При снемането от огъня се прибавя настърганото на едро сирене, което може да се замени с половин чаша счукани орехови ядки.
Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!